Nutrizionisti e dietologi tra non molto nelle trasmissioni televisive non parleranno più di diete mediterranee, ma di quelle spaziali.

Sarannno sempre più diffusi menù che si stanno collaudando nello spazio e cioè alimenti senza sale, pesce azzurro, carne bianca, cereali, frutta e verdura.

Se ne è parlato in una lezione speciale alla Scuola superiore di Sant’Anna di Pisa.

Un ottimo esempio di trasferimento tecnologico.